Hôte(sse) Restaurant H/F

Description

Cheval Blanc Courchevel

Première Maison de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management et ouverte en 2006, Cheval Blanc Courchevel, Palace 5***** est pensé comme un refuge d'exception au sommet, au coeur du Jardin Alpin et du domaine des Trois Vallées, réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.

Traitées dans un esprit chaleureux et résolument contemporain, toutes les chambres sont spacieuses et disposent d'un coin salon. Elles offrent, une terrasse ou un balcon et toutes regardent la montagne. La Maison compte 36 chambres et suites dont 2 suites duplex, un Chalet indépendant de 350 m² et un cocon d'exception de 650 m², l'Appartement, offrant des volumes spectaculaires.

Le 1947 à Cheval Blanc récompensé par trois étoiles au Guide Michelin, invite à découvrir une collection de mets singuliers imaginés par le Chef Yannick Alléno. Au rez-de-chaussée, le restaurant brasserie contemporaine, Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel et son irrésistible terrasse proposent une cuisine savoureuse et inspirée du monde entier, au déjeuner et au dîner. Le Bar est ouvert tout au long de la journée et propose une très belle carte ainsi qu'une large sélection de vins au verre, champagnes et cocktails signature; à l'heure de l'apéritif, le lieu s'anime de musique live dans une atmosphère cosy et chaleureuse. Le service Carte Blanche en chambre permet aux hôtes de se restaurer à toute heure de la journée et de la nuit.

Le Spa Cheval Blanc offre des soins exclusifs signés Guerlain dans ses 6 salons de soin dont un salon de prestige pour deux, le « Salon Orchidée ». Une piscine, un espace fitness et le Hair Room Service by John Nollet viennent compléter cette expérience de bien-être ultime.

Les missions

Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’art de recevoir, vous êtes l’un des premiers contacts de nos hôtes au sein des restaurants, incarnant l’élégance, la convivialité et l’excellence du service.

Vous assurez l’accueil téléphonique et physique, la gestion des réservations sur l’ensemble des canaux, ainsi que l’accueil, l’orientation et le placement des clients en salle. Vous veillez au bon déroulement du service en coordination avec les équipes de restauration et à la satisfaction continue des hôtes.

Vous participez également à la promotion des restaurants et des événements, tout en respectant les standards de la Maison et les procédures établies.

Par votre sens du service, votre réactivité et votre sens du détail, vous contribuez à offrir une expérience chaleureuse, fluide et mémorable.

Profil

Expérience Formation supérieure (BAC +4/5) en Management Hôtelier ou en Gestion Expérience confirmée sur le même poste (2 ans minimum)   Savoir-Faire Anglais et Français courants (écrit et oral) Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais) Maîtrise du Pack Office Maîtrise d’Opéra Cloud et 7Rooms (appréciée) Connaissance des standards Leading Quality Assurance (appréciée)   Savoir-Être Empreint de bienveillance Reconnu pour votre rigueur, précision et souci du détail Admiré pour votre excellent relationnel Réputé pour votre discrétion et réactivité

Informations complémentaires

AVANTAGES

• Logé 
• Nourri sur le temps de travail
• Tenue vestimentaire fournie et blanchie
• Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)
• Équipes passionnées

Perspectives d'évolution

AVANTAGES

• Logé 
• Nourri sur le temps de travail
• Tenue vestimentaire fournie et blanchie
• Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)
• Équipes passionnées