Stagiaire F&B (H/F)
À propos du poste
Description
Cheval Blanc St-Barth, troisième Maison de la collection Cheval Blanc depuis 2014, se distingue par son emplacement sur la plage des Flamands à Saint-Barthélemy. Unique palace des Caraïbes, elle offre 61 chambres, suites et villas avec vues sur l'océan ou les jardins tropicaux. La décoration intérieure de Jacques Grange et les jardins de Madison Cox créent une oasis de sérénité.
La Case propose une cuisine raffinée, tandis que La Cabane offre un déjeuner décontracté avec vue sur l'océan. Le Spa Cheval Blanc, au cœur des jardins tropicaux, propose des rituels Guerlain exclusifs.
Les missions
Rejoignez l'équipe d'excellence de Cheval Blanc et plongez au cœur de l'hospitalité de luxe, où chaque détail contribue à une expérience client inoubliable. En tant que Stagiaire F&B;, vous ne serez pas un simple observateur, mais un contributeur actif et un apprenti passionné.
Vous serez initié(e) aux coulisses du service d'exception, participant activement à la mise en scène et à l'entretien de nos espaces de restauration. Cette immersion concrète vous permettra de maîtriser l'art de l'organisation et de la préparation, essentiels pour garantir la fluidité et l'élégance de chaque service.
Aux côtés de nos Chefs de Rang expérimentés, vous développerez une compréhension approfondie de l'accueil personnalisé et du service attentif, essentiels à la satisfaction de notre clientèle exigeante. Votre rôle sera crucial pour assurer la liaison harmonieuse entre la cuisine et la salle, garantissant que chaque commande arrive avec précision et rapidité.
Devenez un maillon dynamique de notre équipe, participant aux briefings, aux formations et aux événements, et cultivant un haut niveau de professionnalisme. Ce parcours vous dotera d'une compréhension globale de l'opération F&B; au sein d'un établissement de luxe, vous préparant à devenir un futur Artisan de l'hospitalité d'exception.