Cheval Blanc LVMH
Stagiaire Pâtisserie (H/F)
À propos du poste
Expérience :
Connaissances techniques en pâtisserie
CAP, BEP ou BP cuisine / pâtisserie
MC Pâtisserie boulangerie
MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées
Savoir-Être :
Passion pour la pâtisserie
Capacité d’adaptation
Sens de la discipline
Autonomie
Désir d’apprendre et de progresser dans votre domaine en participant à tout type de travaux en cuisine sous la responsabilité d’un Chef de Partie pâtisserie.
Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle
Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc
Savoir-faire :
Expérience dans un établissement équivalent requise
Bonne connaissance des techniques culinaires, des recettes et des produits